料理
ゲストお一人おひとりへの想いを
一皿ごとに込めた本格フレンチ
おもてなしの要は、本場の技を受け継ぎ、季節の素材の持ち味をいかした本格フレンチ。旬と鮮度にこだわった食材の数々は、シェフ自ら吟味した逸品。素材の味や香りを最大限に引き出し、最も美味しい出来立ての状態でゲストへお届けします。幅広い年齢層のゲストお一人おひとりに配慮して調理法からサーブの方法まで工夫を凝らし、皆様にご満足いただける一皿を真心込めてお作りいたします。
ラ・バンク・ド・ロア 料理の特徴
フォーマルアペティスタイル
見た目の華やかさ、選ぶ愉しさを
お届けする「アペティスタイル」で
心おどる祝宴の幕開けを演出
大切なゲストの皆様が緊張せず、リラックスしてお過ごしいただくために生まれた、祝宴の始まりを彩る「アペティスタイル」。華やかに盛り付けた前菜をスタッフが目の前にお持ちし、お一人おひとりにお好きなものをお好きなだけお選びいただくスタイルです。手間暇かけた料理と行き届いたサービスは、完全貸切だからこそ叶うもの。和やかな会話に居心地の良さもひときわ高まります。後半はフォーマルスタイルで、至福のフルコース料理をお愉しみください。
ウェディングスイーツ
専属パティシエが腕をふるう
おふたり仕様のケーキ&スイーツ
最高に幸せな一日を彩るウェディングケーキやコース料理を華やかにしめくくるデザートは、すべて専属パティシエが手作りするオーダーメイド。おふたりの想いやご希望を丁寧にお伺いして、素材からデザインまでこだわり抜いた美味しいスイーツを仕上げます。